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    禁止晚上吃姜

    禁止晚上吃姜

        古人云早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。生姜不宜在夜间食用, 其刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜大量食用

     

      其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好铺垫,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。

     

        晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现上火的症状。说其像砒霜有些夸张,但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。

     

    总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要火上浇油。另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。

     

      常吃姜可防治胃病

    增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜,还是调味作料,生姜绝对是桌上一味,其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味,菜汤加姜还可以祛寒和中,味道清香。赵主任介绍,有民谚饭不香,吃生姜,就是说,当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。

     

       胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药,有呕家圣药之誉。在夏季,尤其是伏天内,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜能起到防治作用,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生


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    排序方式:回复时间 共有1条评论

    十年少 发表于 01月16日 14:30 1 楼

    但是适当吃些生姜能起到防治作用,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生!http://yyk.familydoctor.com.cn/20311/content_953769.html

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